家常菜炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 11:32

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主料

• 上海青 ：300
• 大蒜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：1匙
• 鸡精 ：适量
• 适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.上海青洗净，摘小段。
• 
  第二步
  2.锅热油，下入蒜瓣煸炒出香味。
• 
  第三步
  3.加入上海青，炒至变色。
• 
  第四步
  4.加入1匙蚝油上色。
• 
  第五步
  5.加入适量盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 上海青比较多沙子，要彻底清洗干净。

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