自制脆底蜂蜜小面包

具体步骤

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  第一步
  1.盐糖对角线
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  第二步
  2.加入牛奶
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  第三步
  3.加入鸡蛋
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  第四步
  4.倒入蜂蜜
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  第五步
  5.加入面粉
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  第六步
  6.加入酵母
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  第七步
  7.揉面20分钟
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  第八步
  8.加入黄油
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  第九步
  9.揉面拉出薄膜
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  第十步
  10.低筋粉，芝麻白糖混合，蜂蜜水
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  第十一步
  11.这个时候面揉好了
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  第十二步
  12.拿出来发酵
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  第十三步
  13.发酵两倍大
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  第十四步
  14.揉出气泡
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  第十五步
  15.分成剂子
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  第十六步
  16.每个擀成长舌
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  第十七步
  17.卷起
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  第十八步
  18.对半
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  第十九步
  19.盘子上刷油
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  第二十步
  20.面包蘸水然后蘸上拌好的料
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  第二十一步
  21.码入盘子
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  第二十二步
  22.二次发酵
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  第二十三步
  23.发酵好以后
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  第二十四步
  24.倒入适量油
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  第二十五步
  25.然后表层撒水
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  第二十六步
  26.然后撒芝麻
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  第二十七步
  27.全部弄好
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  第二十八步
  28.烤箱预热 170° 烤18分钟即可
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  第二十九步
  29.烤好立即刷上蜂蜜水
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  第三十步
  30.这样脆底蜂蜜小面包就好喽