翅膀蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉先要和成柔软的面团，饧15分钟后揉匀。
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  第二步
  2.饧好的面团分成小面剂子。
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  第三步
  3.擀皮，蒸饺可以比水饺的剂子大一些。。
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  第四步
  4.取一个面皮放上备好饺子馅。（饺子馅随意调了，可荤可素，只要你喜欢吃的都可以。）
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  第五步
  5.对着包好，捏严。
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  第六步
  6.捏出花边。
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  第七步
  7.立起来，大拇指和食指掐两边捏起来。
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  第八步
  8.稍微整理，成鸟儿的翅膀样子。
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  第九步
  9.做好后入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。