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1、腊味合蒸不要再放入盐了。2、因为腊香肠已经有足够的油会渗入到鱼中,油也不需要另外再放哦。3、鱼一定放最下面,带油的放最上面,保证油香味更好地渗入。4、其他配料可以根据自己的爱好适当加入。
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腊味合蒸这道菜品是由腊肉还有香肠等肉食类制品混合蒸制制作出来的美味佳肴,一般是在过年过节的时候才会食用的,闻起来有着浓浓的肉的鲜香味道特别的芬芳浓郁,吃一口腊肉……
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