色泽不错的凉拌牛筋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 08:35

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主料

• 牛筋面 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜适量切丝备用，大蒜适量
• 
  第二步
  2.大蒜和盐一起捣成蒜泥
• 
  第三步
  3.牛筋面适量，蒜泥里放水 鸡精 醋 香油
• 
  第四步
  4.黄瓜切丝放如牛筋面中
• 
  第五步
  5.倒入蒜汁，搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 蒜汁适量多些，牛筋面比较吸水

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