自制五香毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 红椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 香叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆泡在清水里洗干净，并剪掉两头
• 
  第二步
  2.准备好配料
• 
  第三步
  3.把毛豆捞出来，和调料一起放煮锅里
• 
  第四步
  4.加2-3勺盐
• 
  第五步
  5.加入清水没过毛豆，盖上锅盖，煮20-30分钟
• 
  第六步
  6.煮好后，关火，毛豆继续浸在汤里，凉了以后捞出来即可。

烹饪技巧

• 毛豆两头都剪掉一些，吃起来方便，再就是更容易入味。

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