五香毛豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.25 01:45

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 香叶 ：适量
• 红椒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 毛豆泡在清水里洗干净，并剪掉两头
• 第二步
  2. 准备好配料
• 第三步
  3. 把毛豆捞出来，和调料一起放煮锅里
• 第四步
  4. 加2-3勺盐
• 第五步
  5. 加入清水没过毛豆，盖上锅盖，煮20-30分钟
• 第六步
  6. 煮好后，关火，毛豆继续浸在汤里，凉了以后捞出来即可。

烹饪技巧

• 毛豆两头都剪掉一些，吃起来方便，再就是更容易入味。

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