简单易做的酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 纯牛奶 ：400ml

辅料

• 糖 ：30
• 原味酸奶 ：40ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好纯牛奶。
• 
  第二步
  2.将酸奶瓶消毒。
• 
  第三步
  3.将400g牛奶倒入容器中。
• 
  第四步
  4.加入30g糖搅拌至溶解。
• 
  第五步
  5.加入40ml商场买来的原味酸奶到容器中充分搅拌。
• 
  第六步
  6.将配好的奶液分装到4个100ml的玻璃酸奶瓶内，放入酸奶机内发酵。
• 
  第七步
  7.6-8小时后发酵完成，拿出放凉，再放入冰箱中冷藏10小时后食用口感更佳

烹饪技巧

• 1、可在酸奶机中放些温水，有助于酸奶发酵。2、受气温影响，发酵8个钟的酸奶可能还未凝固，可适当延长发酵时间。

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酸奶

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酸奶的口感比起鲜牛奶的口感要更好一些，而酸奶又是发酵的东西，对于肠胃不适很好的人就是非常好的选择，对于小朋友来说，很多小朋友都不是很爱鲜牛奶，而酸奶就刚好弥补了……

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