十分诱人的西红柿蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 西红柿 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.西红柿洗净切小块，鸡蛋加点盐打散，葱切葱花
• 
  第三步
  3.汤锅里烧开适量水，下西红柿煮5分钟
• 
  第四步
  4.看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液
• 
  第五步
  5.再次煮开调入少许盐
• 
  第六步
  6.撒入葱花即可

烹饪技巧

• 1磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。2有人喜欢给西红柿拨皮的话，将西红柿放到开水中烫一下，将西红柿皮剥掉。

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西红柿蛋汤

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西红柿蛋汤，是很多人最爱吃的美食，是选用上等鸡蛋搭配上成熟的西红柿，营养价值极其高；其制作方法很好的保证营养成分的不流失，西红柿本身就含有酸甜的味道，维生素含量……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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