西红柿蛋汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料图
• 第二步
  2. 西红柿洗好切小块，鸡蛋磕碗里加点盐打散，葱切葱花
• 第三步
  3. 汤锅加水烧开放进西红柿煮5分钟
• 第四步
  4. 看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液
• 第五步
  5. 再次煮开调入少许盐
• 第六步
  6. 撒入葱花即可

烹饪技巧

• 1磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。2有人喜欢给西红柿拨皮的话，将西红柿放到开水中烫一下，将西红柿皮剥掉。

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西红柿蛋汤

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西红柿蛋汤，是很多人最爱吃的美食，是选用上等鸡蛋搭配上成熟的西红柿，营养价值极其高；其制作方法很好的保证营养成分的不流失，西红柿本身就含有酸甜的味道，维生素含量……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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