十分诱人的家常茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净，削皮
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  第二步
  2.切成方块
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  第三步
  3.肉切片，葱 蒜切碎
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  第四步
  4.锅内烧开水，将茄子焯一下
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  第五步
  5.焯好的茄子捞出备用
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  第六步
  6.锅热放油，放肉 葱炒至变色
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  第七步
  7.放入焯好的茄子
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  第八步
  8.放少许的酱油
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  第九步
  9.放入切好的蒜瓣
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  第十步
  10.少许的盐，翻炒均匀
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  第十一步
  11.放入适量的水淀粉调均即可