美味的葱烤大排

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料。
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  第二步
  2.蛋清和淀粉混合，用筷子打匀。
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  第三步
  3.大排用刀背敲两面。
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  第四步
  4.大排放入腌制好的蛋清糊中。
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  第五步
  5.锅中油热，放入大排煎至两面金黄捞出。
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  第六步
  6.锅中余油，放入香葱翻炒。
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  第七步
  7.放入大排。
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  第八步
  8.淋入料酒。
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  第九步
  9.加入生抽和老抽。
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  第十步
  10.放入冰糖，加入适量水。
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  第十一步
  11.大火滚开，中火煮倒汤汁浓郁即可。中间翻身一次。汤汁收干即可。