家常菜煎酿辣椒

具体步骤

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  第一步
  1.大红椒3根，最好是粗一点，直一点的。
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  第二步
  2.瘦肉一块，切成片。
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  第三步
  3.将瘦肉剁成肉泥，加入生粉和生抽，搅拌，淹制10分钟。
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  第四步
  4.将淹制好的肉泥，颧入红椒中，再切成一段段的。
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  第五步
  5.将锅烧热，放油，下入红椒段。小火，盖上锅盖稍焖一下。
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  第六步
  6.加入蒜瓣，进行翻炒。
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  第七步
  7.加入大葱片，一起翻炒。
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  第八步
  8.调入一些生抽调色。
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  第九步
  9.略翻炒，即可。