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十分诱人的彩虹蛋糕卷
十分诱人的彩虹蛋糕卷

十分诱人的彩虹蛋糕卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 10:24

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 食用色素 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.蛋清、蛋黄分别磕入无水的盆内
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.白糖倒入蛋黄中搅拌
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3.白糖倒入蛋清中,使用打蛋器打发蛋白
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.蛋白分三次倒入蛋黄中上下搅拌
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.分别于不同颜色的色素搅拌 倒入烤盘 烘烤 180度 15分钟
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.架子上凉制
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.低温打发淡奶油
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕放入烘焙纸上,打发好的淡奶油倒入蛋糕上涂抹均匀
  • 十分诱人的彩虹蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 添加的色素虽是食用色素,但还是需要适量添加。

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