小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

秘制虾仁炒茄子
秘制虾仁炒茄子

秘制虾仁炒茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 05:10

这道秘制虾仁炒茄子它也是一道非常不错的食物,q弹细腻顺滑的虾仁搭配上清爽可口的茄子,整道菜散发出浓浓的海鲜味,让人胃口大增,非常的适合用来当作下饭菜,而且里面的虾仁营养价值也是非常高的,整道菜做法也比较简单,操作起来也不耗时

更多详情
  • 1960人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 拌饭酱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子去皮后切片。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.虾剥掉虾壳,洗净加入少许料
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油爆香姜丝蒜米。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.把虾仁倒入翻炒。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.炒至虾仁变红弯曲,淋适量生抽盛出备用。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.把茄子倒入锅中翻炒。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.加入适量拌饭酱。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解八
    第八步
    8.加入少许水炖煮一下。
  • 第九步
    9.加入适量盐调味。
  • 秘制虾仁炒茄子的做法图解十
    第十步
    10.茄子软烂时把之前炒好的虾仁倒回锅中。

烹饪技巧

  • 做茄子要放点酱才好吃些的。

10

收藏

分享
美美厨芳

美美厨芳

共有490个成果

TA的其他成果

少油的油焖茄子
家常豆角蒸面条
大盘鸡
自制蛋挞
寿司
黑椒牛肉pizza
清蒸鲍鱼
野生泥鳅汤
查看全部
虾仁炒茄子 虾仁炒茄子
18
已被2392人参考

虾仁炒茄子是一道用虾仁还有茄子等等为原材料做成的一款食物很绿色的家常菜。虾仁我特别喜欢吃,或许是因为不是常吃的肉所以每次吃都觉得很好吃,特别的嫩,嚼起来也不费劲……

包含食材