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韭菜盒子(懒人版)
韭菜盒子(懒人版)

韭菜盒子(懒人版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.面粉放面包机里面,按 和面程序,发面
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.面团发至2倍大
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.,发面的过程中,将韭菜洗净,控水,切碎
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋四枚,先将鸡蛋炒熟,后将切碎的韭菜盒炒好的鸡蛋加入五香粉拌匀,
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.发好的面团,取出,揉面,醒面10min,后将面团做成剂子,
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.将剂子擀成圆皮
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.包入调好的馅料
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.铁板锅上放橄榄油,烧热
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.包好的韭菜盒子,放到烧好的油上,1min左右
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.待一面变得金黄,翻面再1-2min
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.然后将两面都呈金黄色的韭菜盒子移到锅中,中间滴几滴水,盖上盖子,焖2min就好了
  • 韭菜盒子(懒人版)的做法图解十二
    第十二步
    12.新鲜出炉的好吃的韭菜盒子,味道很好

烹饪技巧

  • 觉得韭菜盒子做起来比较简单,面包机发面,也比较方便。我用的是烧烤用的长铁板烙的,这样以一次可以烙很多个,比较快而且方面烙好的韭菜盒子不要急着出锅,滴几滴水,焖一下下,水蒸气把表面稍微润试一下,格外的好吃

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