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蜜汁龙利鱼
蜜汁龙利鱼

蜜汁龙利鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

龙利鱼其味道鲜美,营养丰富,同时具有较多的肉量,与其他鱼类相比较其鱼腥味几乎可以忽略不计,煎炸过后更是微乎其微。经过腌制的龙利鱼油炸至表面金黄,此时的口感外酥里嫩,表面加入少许美容养颜的蜂蜜汁,二者的相结合,不仅香甜可口而且营养更加丰富多样。

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主料

辅料

具体步骤

  • 蜜汁龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.龙利鱼、番茄洗干净。豌豆去皮取豆洗干净煮熟。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解二
    第二步
    2.龙利鱼切成段,加胡椒粉搓均匀。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3. 加盐搓均匀。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.加白搓均匀腌制6、7分钟。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解五
    第五步
    5.碗中加蛋黄酱。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解六
    第六步
    6. 再加蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜汁。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.龙利鱼拍生粉。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解八
    第八步
    8.龙利鱼入油锅煎,煎好一面再煎另一面,煎熟盛出备用。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解九
    第九步
    9. 番茄切成片,摆入盘中。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解十
    第十步
    10.煎好的龙利鱼入盘,撒上豌豆。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.再淋上蜂蜜汁。
  • 蜜汁龙利鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌即可享用。

烹饪技巧

  • 添加调味品后用手搓,可以让鱼更加入味配菜依据个人偏爱添加。

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吃出美丽

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