自制枣花馍

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开
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  第二步
  2.放入面粉
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  第三步
  3.用筷子搅拌成絮状
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  第四步
  4.然后开启和面程序揉成面团
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  第五步
  5.发酵至两倍大
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  第六步
  6.红枣浸泡十分钟洗净沥干
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  第七步
  7.发好的面团揉匀搓长
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  第八步
  8.分割成等分的剂子
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  第九步
  9.每份剂子揉圆
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  第十步
  10.取一份剂子擀圆
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  第十一步
  11.在对应位置放入三颗红枣
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  第十二步
  12.折叠盖住红枣
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  第十三步
  13.然后用干净的梳子压出花纹
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  第十四步
  14.将做好的生坯放入刷油的蒸笼
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  第十五步
  15.继续发酵半小时
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  第十六步
  16.上锅蒸二十分钟即可