口感极佳的解密舌尖2之洋芋擦擦

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮，香葱洗净
• 
  第二步
  2.将土豆用擦子擦成丝
• 
  第三步
  3.加入50g面粉、少许食盐、胡椒粉，拌匀
• 
  第四步
  4.放入切碎的葱花
• 
  第五步
  5.苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧热
• 
  第六步
  6.放入油，锅底火红点变成实心红色，这时候是最佳的温度
• 
  第七步
  7.放入洋芋丝，用炒菜的铲子将其铺均匀，转中小火
• 
  第八步
  8.一面煎黄后翻面
• 
  第九步
  9.两面煎至煎黄即可