有特色的解密舌尖2之洋芋擦擦

具体步骤

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  第一步
  1.洋芋洗净去皮
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  第二步
  2.擦成丝
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  第三步
  3.加盐
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  第四步
  4.加胡椒粉
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  第五步
  5.加香葱沫
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  第六步
  6.拌匀
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  第七步
  7.苏泊尔火红点炒锅烧热
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  第八步
  8.苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加入油，锅底火红点变成实心红色，说明达到最佳烹饪温度180℃左右
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  第九步
  9.放入拌好的洋芋丝用铲子压匀
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  第十步
  10.一面煎黄后翻面煎另一面
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  第十一步
  11.两面煎黄即可食用