简单的老油条拌黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 07:58

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主料

• 黄瓜 ：200
• 油条 ：100

辅料

• 大蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 凉拌醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大蒜放入蒜臼子，调一点精盐砸成蒜泥。
• 
  第二步
  2.黄瓜洗净去皮，斜切成小块。
• 
  第三步
  3.油条切成小段。
• 
  第四步
  4.炒锅里倒入油，倒入油条小火煎制，煎至焦脆。
• 
  第五步
  5.黄瓜调入凉拌醋，白糖。
• 
  第六步
  6.倒入油条段，挖入蒜泥拌匀。

烹饪技巧

• 1、油条切成小段用油煎至焦脆，凉拌了吃，口感极佳。

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