自己做的蜜豆面包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母和牛奶混合 搅拌均匀
• 第二步
  2.面包机内放入将酵母溶液
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  第三步
  3.再放入一个打散的鸡蛋
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  第四步
  4.放入 面粉和白糖
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  第五步
  5.开始揉面
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  第六步
  6.一个程序结束后放入黄油
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  第七步
  7.再次揉成面团
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  第八步
  8.取出揉好的面团 排气
• 第九步
  9.然后平均分割成5份 分别滚圆 盖上保鲜膜 静置15分钟
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  第十步
  10.这时将黄油融化成液态
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  第十一步
  11.取出一份面团 排气
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  第十二步
  12.擀开
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  第十三步
  13.刷上黄油
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  第十四步
  14.撒上蜜豆
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  第十五步
  15.再重复以上的步骤 一层一层的做好
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  第十六步
  16.直到将5份面团全部做好 最上面一层也涂黄油 撒上蜜豆
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  第十七步
  17.然后平均切好
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  第十八步
  18.竖着放入面包机内 进行发酵（发酵的时间大约为1个小时）
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  第十九步
  19.发酵至面包桶的三分之二 即可
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  第二十步
  20.表面刷上蛋液
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  第二十一步
  21.启动面包机的烘烤程序 这个ACA的经典芒果黄色那款 烘烤程序是10 时间控制在 35-40分钟