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简易版-芝麻薄脆
简易版-芝麻薄脆

简易版-芝麻薄脆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 玉米油 :30
  • 芝麻 :50
  • 蛋清 :60
  • 白糖 :40

具体步骤

  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解一
    第一步
    1. 准备原料。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解二
    第二步
    2. 蛋清加白糖搅匀。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解三
    第三步
    3. 蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解四
    第四步
    4. 倒入芝麻搅匀。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解五
    第五步
    5. 筛入低粉。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解六
    第六步
    6. 拌好的面糊。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解七
    第七步
    7. 用一个小勺舀入抹过油的烤盘。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解八
    第八步
    8. 放入烤箱,上下火,中层,160度烤15分钟。
  • 简易版-芝麻薄脆的做法图解九
    第九步
    9. 烤至浅棕色即可。

烹饪技巧

  • 盘里一定要铺油纸或锡纸,不然即使烤盘抹过油也要等到薄脆冷却后才能拿下来。

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