香辣鱼块自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 03:46

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主料

• 草鱼 ：300

辅料

• 姜 ：10
• 蒜 ：10
• 干辣椒 ：10
• 盐 ：4
• 料酒 ：10ml
• 香葱 ：10
• 胡椒粉 ：3
• 面粉 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼处理干净切块加盐、姜蒜、胡椒粉和料酒腌制一小时
• 
  第二步
  2.腌好的鱼块均匀裹上一层面粉
• 
  第三步
  3.下油锅煎
• 
  第四步
  4.煎至两面金黄捞出备用
• 
  第五步
  5.锅中放油下姜蒜末炒香
• 
  第六步
  6.加入干辣椒段炒香
• 
  第七步
  7.加入鱼块同炒
• 
  第八步
  8.洒入香葱段翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 注：1、鱼块的大小随自己喜好决定2、不喜欢辣的朋友简单炒炒就可以开吃了

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香辣鱼块

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