炸饼

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 11:16

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主料

• 面粉 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 纯碱 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.加凉水，和成较稀的面团，等待醒发
• 
  第三步
  3.醒发好的面团，加适量的纯碱、白糖、盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.取一块面团拍呈饼状，中间划几刀
• 
  第五步
  5.油烧热放油锅炸，两面炸成金黄色
• 
  第六步
  6.炸好的炸饼，可好吃了

烹饪技巧

• 无

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炸饼

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