火腿肠面包自制

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 酵母 ：2
• 盐 ：1
• 面包粉 ：150
• 水 ：70
• 红糖 ：15

辅料

• 火腿肠 ：适量
• 香葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有材料除油所有材料搅拌成团，揉15分钟后放油揉出扩展阶段。发酵至2.5倍大。
• 
  第二步
  2.分隔成5个等份剂子。醒15分钟。
• 
  第三步
  3.将面团擀成椭圆形。
• 
  第四步
  4.卷成橄榄形，二发30分钟。
• 
  第五步
  5.发好后用刀割开。
• 
  第六步
  6.放入火腿肠。
• 
  第七步
  7.撒上葱花和奶酪丝，预热5分钟后上下火180度15分钟。

烹饪技巧

• 火腿肠可以打花刀。

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