自己做的肉包

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切碎，加酱油腌10分钟，加淀粉抓匀。包菜，洋葱下油锅炒，然后加入肉，翻炒，加入蚝油，酱油，五香粉。出锅，放凉。
• 
  第二步
  2.酵母用温水泡一小会儿，面粉加糖，盐，油，水，搅一搅，再加入酵母水，和成软硬适中的面团。
• 
  第三步
  3.切成9个小块。
• 
  第四步
  4.揉圆，盖保鲜膜，醒15分钟。
• 
  第五步
  5.擀成中间厚，边缘薄
• 
  第六步
  6.包入馅。
• 
  第七步
  7.用油纸垫着。
• 
  第八步
  8.放在放有湿布的蒸锅里。
• 
  第九步
  9.发酵至变大，开火，水开后转小火，15分钟，关火，再过5分钟后再开锅盖。