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易做的煎饼果子
易做的煎饼果子

易做的煎饼果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

  • 面粉 :250
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 易做的煎饼果子的做法图解一
    第一步
    1.准备好适量的面粉。
  • 易做的煎饼果子的做法图解二
    第二步
    2.主料中的鸡蛋打成蛋液,加入适量的水,倒入面粉中,搅拌成可以流动的面糊。
  • 易做的煎饼果子的做法图解三
    第三步
    3.葱切成葱花,香菜切末。
  • 易做的煎饼果子的做法图解四
    第四步
    4.电饼档打开后,倒入适量的面粉,让其铺满整个圆面。
  • 易做的煎饼果子的做法图解五
    第五步
    5.待面糊稍稍凝固后,打上一个鸡蛋,适当摊开。
  • 易做的煎饼果子的做法图解六
    第六步
    6.待蛋液稍稍凝固后,翻面,刷上甜面酱和蒜蓉酱。
  • 易做的煎饼果子的做法图解七
    第七步
    7.在上面摆上事先准备好的油条和火腿肠。
  • 易做的煎饼果子的做法图解八
    第八步
    8.卷起。
  • 易做的煎饼果子的做法图解九
    第九步
    9.翻面再煎一下。
  • 易做的煎饼果子的做法图解十
    第十步
    10.出炉装盘。

烹饪技巧

  • 里面的油条也可以找成薄脆,吃起来会是另一个口感。

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