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三绝
三绝

三绝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.12 09:31

三绝菜是一种对人体很有好处很有营养的菜品,是蛋白质含量很高而脂肪含量很低,不会增加人体灌患病的几率而且有利于人体的强身健体,强健脾胃,能够补充丰富的蛋白质等营养液。除此之外味道也是一绝,口感美好而又独特,吃起来非常的美味非常的不错。

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主料

辅料

  • 冬笋200g
  • 酱油适量
  • 葱花 :适量
  • 白糖 :1小勺

具体步骤

  • 三绝的做法图解一
    第一步
    1.备五花肉一块,芽菜一包,冬笋一个,香葱适量。
  • 三绝的做法图解二
    第二步
    2.将五花肉用温水焯洗。
  • 三绝的做法图解三
    第三步
    3.再干锅进行煸煎至出油。
  • 三绝的做法图解四
    第四步
    4.将五花肉煸至出油后将肉先沥油出锅,再将冬笋丝下锅。
  • 三绝的做法图解五
    第五步
    5.用重油微煸炒至出香。
  • 三绝的做法图解六
    第六步
    6.加入适量白糖。
  • 三绝的做法图解七
    第七步
    7.加入适量酱油。
  • 三绝的做法图解八
    第八步
    8.再加入芽菜炒至出香。
  • 三绝的做法图解九
    第九步
    9.再将事先出锅的酥肉回锅,加入葱花炒至入味既可。
  • 三绝的做法图解十
    第十步
    10.一份三绝完成

烹饪技巧

  • 五花肉为何煸煎后又出锅:为得是让肉的酥感不消失哦。

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三绝 三绝
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