方形蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离
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  第三步
  3.蛋黄和白糖在一起
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.分三次倒入玉米油
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  第六步
  6.搅拌均匀
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  第七步
  7.加50g水
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  第八步
  8.加入低筋面粉和泡打粉
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  第九步
  9.搅拌均匀
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  第十步
  10.蛋清打到湿性发泡
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  第十一步
  11.先放入三分之一蛋白到蛋黄液里
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  第十二步
  12.再将蛋黄液倒入蛋白中
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  第十三步
  13.搅拌均匀
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  第十四步
  14.烤盘上放一张锡纸
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  第十五步
  15.倒入面糊
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  第十六步
  16.烤箱１８０度预热
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  第十七步
  17.放入烤盘
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  第十八步
  18.180度20分钟
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  第十九步
  19.再准备一张新的锡纸
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  第二十步
  20.烤好后取出
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  第二十一步
  21.就像这样
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  第二十二步
  22.倒扣在新的锡纸上晾凉凉，就可以做出各种形状