美美厨房之韭菜炒蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 韭菜 ：500
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净晾干 鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.韭菜切段，鸡蛋搅拌
• 
  第三步
  3.炒鸡蛋
• 
  第四步
  4.炒散盛出
• 
  第五步
  5.另起锅 大火快速翻炒韭菜
• 
  第六步
  6.炒至变软加入鸡蛋
• 
  第七步
  7.快速翻炒均匀调入盐入味即可
• 
  第八步
  8.盛出

烹饪技巧

• 韭菜要大火炒，爆炒

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