家有大厨之泡椒凤爪

具体步骤

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  第一步
  1.买来的鸡爪洗干净后，用清水浸泡两个小时以上。
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  第二步
  2.锅加入适量的清水，加入两片姜，把鸡爪煮熟。
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  第三步
  3.捞出过一下凉水，洗去胶质。
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  第四步
  4.倒入泡椒。
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  第五步
  5.倒入白醋。
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  第六步
  6.加入白糖。
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  第七步
  7.加入花椒。
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  第八步
  8.加入盐。
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  第九步
  9.再加入适量的凉开水。
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  第十步
  10.搅拌均匀，放入冰箱里浸泡两天即可。