家有大厨之荷兰豆炒腊肠

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 荷兰豆 ：200
• 腊肠 ：3根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将荷兰豆洗净，两头的的丝摘去
• 
  第二步
  2.腊肠切片备用
• 
  第三步
  3.热锅，放入少量油，将腊肠倒入翻炒
• 
  第四步
  4.待腊肠炒至透明，放入荷兰豆快速翻炒，放入适量的盐
• 
  第五步
  5.出锅（我喜欢有点焦味的炒腊肠，这样更香）

烹饪技巧

• 荷兰豆可以先汆一遍，这样熟得快，炒的时候颜色也好看

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荷兰豆炒腊肠

13

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