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色味俱全的腐乳炒通菜
色味俱全的腐乳炒通菜

色味俱全的腐乳炒通菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 08:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解一
    第一步
    1.新鲜通菜
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解二
    第二步
    2.广合腐乳
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解三
    第三步
    3.500g通菜用三块腐乳就够了.腐乳压碎
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解四
    第四步
    4.蒜头剁碎
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解五
    第五步
    5.把通菜切段
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解六
    第六步
    6.梗和叶子分开
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解七
    第七步
    7.烧开油,爆香蒜蓉
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解八
    第八步
    8.把腐乳也倒进去炒香
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解九
    第九步
    9.先把通菜的梗炒了
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解十
    第十步
    10.梗炒变色了就倒入叶子部分一起翻炒
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解十一
    第十一步
    11.叶子很容易熟,翻炒几下就可以了
  • 色味俱全的腐乳炒通菜的做法图解十二
    第十二步
    12.上碟

烹饪技巧

  • 1.通菜不用炒太久,炒久了,颜色会变得不好看.2.血压偏低而又爱游泳的人,应少吃空心菜,防止发生抽筋现象。胃寒的人也应少吃。

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