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家庭版杂酱面
家庭版杂酱面

家庭版杂酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 猪肉馅 :60
  • 尖椒 :1个
  • 干刀削面片 :200
  • 小葱2根

辅料

  • 黄酱2勺
  • 五香面 :2
  • 油 :适量
  • 鸡精 :2

具体步骤

  • 家庭版杂酱面的做法图解一
    第一步
    1.准备面片
  • 家庭版杂酱面的做法图解二
    第二步
    2.切碎
  • 家庭版杂酱面的做法图解三
    第三步
    3.剁碎
  • 家庭版杂酱面的做法图解四
    第四步
    4.切末
  • 家庭版杂酱面的做法图解五
    第五步
    5.70度水下面片,用勺轻推直面片夫妻
  • 家庭版杂酱面的做法图解六
    第六步
    6.煮沸林凉水再烧开
  • 家庭版杂酱面的做法图解七
    第七步
    7.另锅烧热加油把肉馅炒散
  • 家庭版杂酱面的做法图解八
    第八步
    8.加尖椒、葱末、五香粉炒香
  • 家庭版杂酱面的做法图解九
    第九步
    9.放入酱继续炒几下
  • 家庭版杂酱面的做法图解十
    第十步
    10.加鸡精出勺
  • 家庭版杂酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.沥出面片放上杂酱

烹饪技巧

  • 煮干面要响边水下面,煮的快没硬心

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杂酱面 杂酱面
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