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简单版-炒三丁
简单版-炒三丁

简单版-炒三丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单版-炒三丁的做法图解一
    第一步
    1.新鲜黄瓜一根,去皮。
  • 简单版-炒三丁的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切成丁,备用。
  • 简单版-炒三丁的做法图解三
    第三步
    3.墨鱼丸切成丁,备用。
  • 简单版-炒三丁的做法图解四
    第四步
    4.广式香肠,先随饭一起蒸一下,把油蒸出来。也切成丁备用。
  • 简单版-炒三丁的做法图解五
    第五步
    5.锅热放油,先将黄瓜丁放油锅里炒2-3分钟,加少许盐,少许生抽。
  • 简单版-炒三丁的做法图解六
    第六步
    6.再放入墨鱼丸,进行翻炒。
  • 简单版-炒三丁的做法图解七
    第七步
    7.因为香肠本来是熟的,所以最后加。
  • 简单版-炒三丁的做法图解八
    第八步
    8.三样混合一起炒约2分钟,即可。

烹饪技巧

  • 黄瓜有水,宜先下锅。墨鱼丸和香肠,本身有盐味,所以后放。

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