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家常菜肉末烧茄子
家常菜肉末烧茄子

家常菜肉末烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 06:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 花生油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.圆茄子猪肉末西红柿葱备好。
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切片
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.西红柿葱切好备用
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油爆香葱花放入肉末
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.煸炒均匀
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.放入茄子片
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.加料生抽煸炒均匀加适量的水
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.烧开放入西红柿加适量的盐
  • 家常菜肉末烧茄子的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开加味精就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 炒茄子不要放老抽

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