自己做的烙单饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 12:14

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：100ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加入少许盐温水和成面团，醒15分钟
• 
  第二步
  2.将醒好的面团切成等分小剂子
• 
  第三步
  3.取一个剂子从上向下按平，擀成薄饼
• 
  第四步
  4.平底锅烧热放入薄饼，中小火烙至一面鼓起来
• 
  第五步
  5.翻面，直到两面微黄饼熟即可出锅
• 
  第六步
  6.脆脆的薄饼

烹饪技巧

• 饼要擀得薄薄的烙出来才好吃O(∩_∩)O~

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烙单饼

19

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烙单饼主要是由面粉和水等原料制作而成的，制作秘诀，和面时一定要用温水制作，面团一定要和的软，一斤面粉加6两水和面，烙饼的时候一定要大火，小火烙饼，饼很干就不软了……

包含食材

• 小麦面粉

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