家常菜榨菜炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.材料：苦瓜、榨菜。
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  第二步
  2.将苦瓜清洗一下。
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  第三步
  3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
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  第四步
  4.将榨菜清洗一下。
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  第五步
  5.放在案板上切成片，待用。
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  第六步
  6.随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
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  第七步
  7.烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
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  第八步
  8.接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
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  第九步
  9.然后，加适量的白糖。
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  第十步
  10.加适量的盐。
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  第十一步
  11.加适量的鸡精。
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  第十二步
  12.调味炒匀，即成。
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  第十三步
  13.出锅装盘。