自制栗子烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 栗子 ：300
• 排骨 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 茴香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净，加盐，生抽，老抽，料酒，盐腌制2小时以上栗子解冻
• 
  第二步
  2.热油锅，放入排骨翻炒
• 
  第三步
  3.加入料酒，生抽，老抽，糖，葱，姜，水，茴香大火煮开，转小火煮
• 
  第四步
  4.还剩1/3的水时，加入栗子
• 
  第五步
  5.勾芡，出锅

烹饪技巧

• 排骨腌制过不需加盐

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栗子烧排骨

18

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吃饭时不仅只有美味，更讲究营养健康，餐桌上荤素食搭配是最好的选择了，只吃菜也满足不了身体对营养的需求，所以吃点肉也是很好的，栗子烧排骨是一道具有特色的肉食，排骨……

包含食材

• 排骨
• 板栗

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