自制栗子烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料
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  第二步
  2.栗子放入锅里煮几分钟，然后关火焖十来分钟
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  第三步
  3.排骨切成小块
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  第四步
  4.大葱切成段，生姜切成片
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  第五步
  5.豆瓣酱剁细
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  第六步
  6.锅里放入适量水，加入适量料酒，放入排骨焯水
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  第七步
  7.锅里放入适量油烧到六成热，下入焯好水的排骨，加入少许红烧酱油和豆瓣酱翻炒入味，然后加入生姜、大蒜瓣、大葱
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  第八步
  8.加入适量水烧开
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  第九步
  9.加入剥好的栗子，中火煮至排骨熟，大火收汁
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  第十步
  10.出锅了