#爱美食#乱炖

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 土豆 ：2个
• 绿茄子 ：1个
• 胡萝卜 ：1段
• 尖椒 ：2个
• 大头菜 ：30

辅料

• 蒜 ：3瓣
• 油 ：适量
• 鸡精 ：3
• 盐 ：适量
• 八角 ：2枚

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材洗净切块
• 
  第二步
  2.切末
• 
  第三步
  3.锅内加油、八角烧热
• 
  第四步
  4.加蒜末炒香
• 
  第五步
  5.加清水
• 
  第六步
  6.放入食材
• 
  第七步
  7.加盖炖5分钟
• 
  第八步
  8.添加盐和鸡精轻轻翻匀，即可装盘

烹饪技巧

• 食材随意搭配，炖好后要轻动，免得搅碎。

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