自己做的红豆蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.用电动打蛋器把蛋白打到能拉出尖角后放入冰箱冷藏以免消泡
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  第二步
  2.蛋黄加入粮和匀后放入橄榄油再和匀
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  第三步
  3.加入牛奶并筛入低粉后用刮刀上下拌匀
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  第四步
  4.将蛋白一点点加入蛋黄中拌匀
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  第五步
  5.将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中
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  第六步
  6.把烤盘放入预热好的烤箱中，175度烤17分钟
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  第七步
  7.把烤好的蛋糕倒入烤网上晾凉
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  第八步
  8.在蛋糕上铺上红豆沙并卷起
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  第九步
  9.把卷好的蛋糕放入冰箱中冷藏30分钟后切段