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会吃的人都喜欢五花肉,最好就是半肥半瘦的,因为那样的五花肉口感软硬适中,入味均匀,香气四溢,而五花肉是一款百搭的食材,今天要给大家介绍的家常五花肉炒笋就是很经典的搭配。五花肉的香软,加上笋的爽口酥脆,既中和了口感,又做到了营养搭配。
1、我用的是袋装的春笋,要是用鲜笋的话切片后用开水焯烫下。
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