家常菜香炸蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.平磨洗净后挤去水分备用。
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  第二步
  2.鸡蛋打散备用。
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  第三步
  3.加入面粉
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  第四步
  4.加入五香粉
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  第五步
  5.加入盐
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  第六步
  6.加入水
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  第七步
  7.加入少许干淀粉调匀。
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  第八步
  8.调成面糊，拿起后成线状留下。
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  第九步
  9.放置10分钟左右。
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  第十步
  10.加入平蘑，沾满面糊。
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  第十一步
  11.锅中油烧热，5-6成热。
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  第十二步
  12.加入蘑菇。
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  第十三步
  13.用筷子翻面。
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  第十四步
  14.炸变色后捞出控油。
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  第十五步
  15.入锅内炸第二次
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  第十六步
  16.颜色变深黄后捞出。