家常菜珍珠丸子

具体步骤

• 第一步
  1.将肉馅放入容器内
• 第二步
  2.加入料酒
• 第三步
  3.加入蚝油
• 第四步
  4.加入精盐
• 第五步
  5.放入姜粉和胡椒粉
• 第六步
  6.充分搅拌均匀备用
• 第七步
  7.糯米提前用水浸泡至少4个小时以上
• 第八步
  8.取一块肉馅，做成丸子的形状
• 第九步
  9.在糯米上滚一圈，使丸子的表面均匀的沾上糯米
• 第十步
  10.逐一做好，摆放在碟子里，放入蒸锅中
• 第十一步
  11.热水下锅蒸25分钟即成熟出锅。