焖的处理办法能够在最大程度上保留原材料原有的营养和鲜味，而且焖的方法可以让食材充分的入味。让酱汁充分地被蔬菜们所吸收，让其自身的味道得到充分的融合。吃起来口感非常的滑腻，闻起来香，吃起来更香，让人胃口大开，非常下饭。
注意油要多放。
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