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巨下饭的虾酱茄子
巨下饭的虾酱茄子

巨下饭的虾酱茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 04:31

这一道菜品是非常好吃的家常美味虾酱茄子,特别的下饭。茄子的软嫩配上虾酱的咸香,简直是米饭的最佳搭档。并且虾酱由于是虾做成的,其中富含了丰富的钙和蛋白质,而茄子中又含有丰富的维生素D,能够促进钙的吸收,所以这样的搭配就非常符合健康的饮食观念啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、茄子去皮切成段。
  • 第二步
    2、锅中倒入适量食油,切适量虾酱放入锅中。
  • 第三步
    3、中火煎至溶开(这时的厨房里散发着浓浓的虾酱味~)。
  • 第四步
    4、将茄子倒入锅中,加盐、糖翻炒片刻。
  • 第五步
    5、倒入适量清水(差不多没过茄子就可以了)。
  • 第六步
    6、盖上锅盖,用中火焖至茄子变软,然后加入炒好的肉片。
  • 第七步
    7、出锅前再倒入少许的生抽,使得更加鲜美。

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虾酱茄子 虾酱茄子
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美味的虾酱茄子,虾酱茄子是一道非常美味的家常菜,茄子是一道常见的家常菜,茄子含有丰富的维生素,蛋白质,钙,虾酱茄子做法非常简单,茄子削皮切段,先将虾酱倒入锅煮到……

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