家常菜凉拌西葫芦

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦在淡盐水里泡10分钟。
• 
  第二步
  2.西葫芦切薄片。
• 
  第三步
  3.放入适量的盐腌制一会。
• 
  第四步
  4.蒜米切碎。
• 
  第五步
  5.小葱用剪刀剪碎。
• 
  第六步
  6.汤勺里放适量的油，上炉火加热，加入花椒炸至变色。
• 
  第七步
  7.将热油浇到蒜米和小葱上面。
• 
  第八步
  8.料碗里加适量的蚝油、陈醋、白糖、芝麻油、辣椒油搅拌均匀。
• 
  第九步
  9.取适量的枸杞泡洗干净。
• 
  第十步
  10.西葫芦出水变软后，摆入盘子里。
• 
  第十一步
  11.淋上酱汁并撒入枸杞粒就可以了。