简单的凉拌西葫芦

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 01:20

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主料

• 西葫芦 ：1个

辅料

• 盐 ：1匙
• 芥末 ：1勺
• 香油 ：1匙
• 白醋 ：1匙
• 油 ：1勺
• 生抽 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦洗净备用
• 
  第二步
  2.用擦板擦成长丝，用擦板将外面的绿皮带少许白瓤擦成细丝（里面的可以做紫葫芦炒鸡蛋）
• 
  第三步
  3.淋入六月鲜酱油，香油，白糖，盐，芥末油翻拌均匀。
• 
  第四步
  4.撒上红米椒，锅中热油，油热淋入西葫芦上拌匀，美味的芥末凉拌西葫芦就做好了
• 
  第五步
  5.随吃随拌，味道好极了。

烹饪技巧

• 1.西葫芦因为要带皮吃所以要嫩一点的。2.芥末根据个人口味选择量。3.淋入少许熟油味道更佳。

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